Na cidade de Bom Jesus (PI), três finalistas disputarão o troféu de melhor prato no concurso gastronômico Sabores do Sertões. Os estabelecimentos que estão na final são Granburguer, Kyoto Sushi e Lanchonete Quero Mais. O grande vencedor será conhecido em uma cerimônia no dia 05 de setembro, data em que os competidores do Rally dos Sertões estarão na cidade piauiense.
O Granburguer apresentou ao público o Hamburger Albertão. O Kyoto Sushi criou o Hot Nordeste para o concurso e a Lanchonete Quero Mais lançou a Empada de Carne de Sol para a disputa gastronômica.
O restaurante vencedor da etapa municipal do concurso receberá um troféu e uma placa Sabores do Sertões 2022 – Estrela Sebrae 50+50. Além disso, fará parte do Guia Gastronômico Estrelas Sebrae 50+50, que será publicado na última etapa do Rally dos Sertões 2022.
Cada restaurante teve o desafio de elaborar um prato, doce ou salgado, que representasse o sabor da região, utilizando ingredientes locais. Em Bom Jesus, os itens obrigatórios foram carne de ovinos e caprinos, carne de sol e galinha caipira.
“A culinária e os ingredientes piauienses têm sabores únicos. Os pratos apresentados no concurso mostram a riqueza da nossa gastronomia. Esse concurso é uma grande oportunidade para promover e divulgar os sabores típicos do Estado. Além disso, representa uma oportunidade de oferecer ao público a degustação de pratos especiais, que simbolizem e evidenciem as especialidades dos estabelecimentos”, pontua o gerente da Unidade Regional do Sebrae em Bom Jesus, Kassio Castelo Branco.
O concurso gastronômico reuniu 168 restaurantes, de 14 cidades que serão atravessadas, de sul a norte do país, pelos competidores do Rally dos Sertões. Foz do Iguaçu (PR), Umuarama (PR), Presidente Prudente (SP), Campo Grande (MS), Costa Rica (MS), Barra do Garças (MT), São Félix do Araguaia (MT), Palmas (TO), Mateiros (TO), Bom Jesus (PI), Balsas (MA), Imperatriz (MA), Paragominas (PA) e Salinópolis (PA) integram percurso da competição.
Rally dos Sertões
Para celebrar os 30 anos da competição e os 50 anos do Sebrae, a edição de 2022 do Rally dos Sertões será histórica, com o maior percurso do mundo em trechos cronometrados – 4.811km de um total de 7.211km de rota.
O Rally dos Sertões terá início amanhã (26) e encerrará no dia 10 de setembro, passando pelas cinco regiões do país. Na cidade de Bom Jesus, os competidores passarão pelos Cânions do Viana.